animalЭкология и животный мирEcology and Animal World2224-1647Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесскогоanimal-148Research ArticleСтатьиСовременные проблемы контаминации кормов микотоксинами и подходы к профилактике микотоксикозов животныхModern problems of feed contamination with mycotoxins and approaches to the prevention of animal mycotoxicosesКучинскийМ. П.KuchinskyM. P.

доктор ветеринарных наук, профессор

Минск

КучинскаяГ. М.KuchinskayaG. M.

научный сотрудник

Минск

РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»Russian Federation202323012024025765Copyright © Кучинский М.П., Кучинская Г.М., 20242024Кучинский М.П., Кучинская Г.М.Kuchinsky M.P., Kuchinskaya G.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://animal.belal.by/jour/article/view/148

В статье на основе анализа литературных данных показаны современные актуальные проблемы контаминации микромицетами и их вторичными метаболитами кормов и кормового сырья для животных, а также сообщается о негативных последствиях влияния микотоксинов на живые организмы. Отмечается, что определение только 6 вторичных метаболитов грибов не позволяет объективно оценить уровень загрязнения ими кормов и сырья для их производства, а использование в сельхозпредприятиях только адсорбентов, без проведения комплекса мероприятий, недостаточно для эффективной профилактики микотоксикозов. 

Based on the analysis of literature data, the article shows current topical problems of contamination with micromycetes and their secondary metabolites of animal feed and feed materials, and also reports on the negative effects of mycotoxins on living organisms. It is noted that the determination of only 6 secondary metabolites of fungi does not allow an objective assessment of the level of contamination of feed and raw materials for their production, and the use of adsorbents in agricultural enterprises alone, without carrying out a set of measures, is not enough for effective prevention of mycotoxicosis. 

микотоксинымикотоксикозымикромицетыметаболитыконтаминациякормаадсорбентыживотныеmycotoxinsmycotoxicosesmicromycetesmetabolitescontaminationfeedadsorbentsanimalsReferencesАгольцов, В. А. Клинические и клинико-лабораторные изменения при ассоциированном микотоксикозе коров, вызванном Т-2 токсином Fusarlum sporotrichioides и Aspergillus fumigatus и их коррекция / В. А. Агольцов, О. М. Попова, И. И. Калюжный // Аграрный научный журнал. – 2015. – № 10. – С. 3–5.Агольцов, В. А. Клинические и клинико-лабораторные изменения при ассоциированном микотоксикозе коров, вызванном Т-2 токсином Fusarlum sporotrichioides и Aspergillus fumigatus и их коррекция / В. А. Агольцов, О. М. Попова, И. И. Калюжный // Аграрный научный журнал. – 2015. – № 10. – С. 3–5.Адамс, Н. Эффективность одновременного связывания нескольких микотоксинов различными адсорбентами в условиях модели желудочно-кишечного тракта in vitro / Н. Адамс // Животноводство России. – 2020. – Июнь. – С. 56–60.Адамс, Н. Эффективность одновременного связывания нескольких микотоксинов различными адсорбентами в условиях модели желудочно-кишечного тракта in vitro / Н. Адамс // Животноводство России. – 2020. – Июнь. – С. 56–60.Антипов, В. А. Система мероприятий по профилактике микотоксикозов животных и птиц / В. А. Антипов, В. В. Васильев // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2009. – № 9. – С. 18–21.Антипов, В. А. Система мероприятий по профилактике микотоксикозов животных и птиц / В. А. Антипов, В. В. Васильев // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2009. – № 9. – С. 18–21.Безбородова, Н. А. Влияние микотоксинов на иммунную и антиоксидантную систему организма сельскохозяйственных животных / Н. А. Безбородова, М. А. Суздальцева, М. Г. Хачатрян // Материалы междунар. науч.- практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения д.в.н, профессора Кабыша А. А. – Троицк : Южно-Уральский государственный аграрный университет, 2017. – С. 35–42.Безбородова, Н. А. Влияние микотоксинов на иммунную и антиоксидантную систему организма сельскохозяйственных животных / Н. А. Безбородова, М. А. Суздальцева, М. Г. Хачатрян // Материалы междунар. науч.- практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения д.в.н, профессора Кабыша А. А. – Троицк : Южно-Уральский государственный аграрный университет, 2017. – С. 35–42.Белкин, Б. Л. Патологоанатомическая диагностика болезней животных (с основами вскрытия и судебно-ветеринарной экспертизы) : учеб. пособие / Б. Л. Белкин, В. С. Прудников. – Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2007. – 368 с.Белкин, Б. Л. Патологоанатомическая диагностика болезней животных (с основами вскрытия и судебно-ветеринарной экспертизы) : учеб. пособие / Б. Л. Белкин, В. С. Прудников. – Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2007. – 368 с.Белявский, В. Н. Токсикология. Микотоксикозы: учеб.-метод. пособие / В. Н. Белявский, М. П. Кучинский. – Гродно : ГГАУ, 2022. – 122 с.Белявский, В. Н. Токсикология. Микотоксикозы: учеб.-метод. пособие / В. Н. Белявский, М. П. Кучинский. – Гродно : ГГАУ, 2022. – 122 с.Борутова, Р. Микотоксины: беспечность недопустима. Исследования образцов кормового сырья растительного происхождения (урожай 2020 г.) / Р. Борутова // Животноводство России. – 2021. – Март. – С. 26–30.Борутова, Р. Микотоксины: беспечность недопустима. Исследования образцов кормового сырья растительного происхождения (урожай 2020 г.) / Р. Борутова // Животноводство России. – 2021. – Март. – С. 26–30.Герунова, Л. К. Профилактика микотоксикозов в животноводстве / Л. К. Герунова, В. И. Герунов, Д. В. Корнейчук // Вестник Омского государственного аграрного университета. – 2018. – № 3(31). – С. 36–43.Герунова, Л. К. Профилактика микотоксикозов в животноводстве / Л. К. Герунова, В. И. Герунов, Д. В. Корнейчук // Вестник Омского государственного аграрного университета. – 2018. – № 3(31). – С. 36–43.Использование минерального адсорбента трепела в рационах высокопродуктивных коров основного периода лактации / А. И. Козинец [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси. – 2011. – № 46(2). – С. 55–63.Использование минерального адсорбента трепела в рационах высокопродуктивных коров основного периода лактации / А. И. Козинец [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси. – 2011. – № 46(2). – С. 55–63.Козинец, А. И. Оценка уровня поражения микотоксинами комбикормов и их компонентов в Республике Беларусь / А. И. Козинец // Зоотехническая наука Беларуси. – 2022. – № 57(1). – С. 210–119.Козинец, А. И. Оценка уровня поражения микотоксинами комбикормов и их компонентов в Республике Беларусь / А. И. Козинец // Зоотехническая наука Беларуси. – 2022. – № 57(1). – С. 210–119.Кононенко, Г. П. О контаминации микотоксинами сенажа и силоса в животноводческих хозяйствах / Г. П. Кононенко, А. А. Буркин // Сельскохозяйственная биология. – 2014. – № 6. – С. 116–122.Кононенко, Г. П. О контаминации микотоксинами сенажа и силоса в животноводческих хозяйствах / Г. П. Кононенко, А. А. Буркин // Сельскохозяйственная биология. – 2014. – № 6. – С. 116–122.Кормовые микотоксикозы коров в промышленном животноводстве. Причины последствия и эффективные подходы профилактики и лечения / А. А. Евглевский [и др.]. – Ветеринарная патология, – 2018. – С. 47–53.Кормовые микотоксикозы коров в промышленном животноводстве. Причины последствия и эффективные подходы профилактики и лечения / А. А. Евглевский [и др.]. – Ветеринарная патология, – 2018. – С. 47–53.Кузнецов, А. Ф. Ветеринарная микология / А. Ф. Кузнецов. – СПб. : Лань, 2001. – 416 с.Кузнецов, А. Ф. Ветеринарная микология / А. Ф. Кузнецов. – СПб. : Лань, 2001. – 416 с.Методические рекомендации по диагностике, профилактике и лечению микотоксикозов животных / Э. М. Семенов [и др.]. – М. : ФГБНУ «Росинформагротех», 2017. – 68 с.Методические рекомендации по диагностике, профилактике и лечению микотоксикозов животных / Э. М. Семенов [и др.]. – М. : ФГБНУ «Росинформагротех», 2017. – 68 с.Микотоксины в птицеводстве и меры борьбы с ними / Б. Ф Бессарабов [и др.] // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2007. – № 10. – С. 11–16.Микотоксины в птицеводстве и меры борьбы с ними / Б. Ф Бессарабов [и др.] // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2007. – № 10. – С. 11–16.Попова, С. А. Микотоксины в кормах: причины, последствия, профилактика / С. А. Попова, Т. И. Скопцова, Е. В. Лосякова // Известия Великолукской ГСХА. – В. Луки, 2017. – № 1. – С. 16–23.Попова, С. А. Микотоксины в кормах: причины, последствия, профилактика / С. А. Попова, Т. И. Скопцова, Е. В. Лосякова // Известия Великолукской ГСХА. – В. Луки, 2017. – № 1. – С. 16–23.Почему высокопродуктивные коровы восприимчивы к микотоксинам? / В. В. Солдатова [и др.] // Сельскохозяйственные вести. – 2015. – № 4. – С. 24–31.Почему высокопродуктивные коровы восприимчивы к микотоксинам? / В. В. Солдатова [и др.] // Сельскохозяйственные вести. – 2015. – № 4. – С. 24–31.Прудников, В. С. Клинические признаки и патоморфология микотоксикозов у крупного рогатого скота / В. С. Прудников, А. И. Василенко // Селекция на современных популяциях отечественного молочного скота, как основа импортозамещения животноводческой продукции: материалы Всероссийской науч.-практ. конф. с междунар. участием, 5–8 июня 2018 г. / Белгородский федеральный аграрный научный центр Российской академии наук. – Белгород : КОНСТАНТА, 2018. – С. 288–291.Прудников, В. С. Клинические признаки и патоморфология микотоксикозов у крупного рогатого скота / В. С. Прудников, А. И. Василенко // Селекция на современных популяциях отечественного молочного скота, как основа импортозамещения животноводческой продукции: материалы Всероссийской науч.-практ. конф. с междунар. участием, 5–8 июня 2018 г. / Белгородский федеральный аграрный научный центр Российской академии наук. – Белгород : КОНСТАНТА, 2018. – С. 288–291.Разоков, Ш. И. Мониторинг микотоксикозов и выявление микотоксинов в кормах и кормовом сырье для крупных и мелких жвачных животных в Республике Таджикистан : автореф. дис.… канд. ветеринар. наук : 06.02.02 / Ш. И. Разоков; ФГБОУ ВО Моск. гос. акад. вет. мед. и биотехнологии. – М, 2019. – 23 с.Разоков, Ш. И. Мониторинг микотоксикозов и выявление микотоксинов в кормах и кормовом сырье для крупных и мелких жвачных животных в Республике Таджикистан : автореф. дис.… канд. ветеринар. наук : 06.02.02 / Ш. И. Разоков; ФГБОУ ВО Моск. гос. акад. вет. мед. и биотехнологии. – М, 2019. – 23 с.Рябчик, И. Микотоксикозы: профилактика и лечение / И. Рябчик // Животноводство России. – 2013. – № 9. – С. 56–57.Рябчик, И. Микотоксикозы: профилактика и лечение / И. Рябчик // Животноводство России. – 2013. – № 9. – С. 56–57.Сотниченко, А. Неполярные токсины в кормах. Стратегия борьбы / А. Сотниченко, В. Оханов // Комбикорма. – 2016. – № 1. – С. 110–113.Сотниченко, А. Неполярные токсины в кормах. Стратегия борьбы / А. Сотниченко, В. Оханов // Комбикорма. – 2016. – № 1. – С. 110–113.Толкач, Н. Г. Ветеринарная токсикология: учеб. пособие / Н. Г. Толкач, В. В. Петров, М. П. Кучинский. – Минск : ИВЦ Минфина, 2014. – 470 с.Толкач, Н. Г. Ветеринарная токсикология: учеб. пособие / Н. Г. Толкач, В. В. Петров, М. П. Кучинский. – Минск : ИВЦ Минфина, 2014. – 470 с.Трепел месторождения «Стальное» в рационах крупного рогато скота / М. А. Надаринская [и др.] // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы: сб. науч. тр. – Гродно, 2013. – Т. 2. – С. 127–134.Трепел месторождения «Стальное» в рационах крупного рогато скота / М. А. Надаринская [и др.] // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы: сб. науч. тр. – Гродно, 2013. – Т. 2. – С. 127–134.Чулков, А. К. О профилактике микотоксикозов животных / А. К. Чулков, М. Я. Тремасов, А. В. Иванов // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2009. – № 9. – С. 11–14.Чулков, А. К. О профилактике микотоксикозов животных / А. К. Чулков, М. Я. Тремасов, А. В. Иванов // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2009. – № 9. – С. 11–14.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.