animalЭкология и животный мирEcology and Animal World2224-1647Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского10.47612/2224-1647-2021-2-13-25animal-93Research ArticleСтатьиОбнаружение маркеров скрытой туберкулезной инфекции в ультрапастеризованном молоке, произведенном в разных странахDetection of markers of latent tuberculosis infection in ultrapasteurized milk produced in different countriesЛысенкоА. П.LysenkoA. P.

доктор ветеринарных наук, профессор

г. Минск

КучвальскийМ. В.KuchvalskiyM. V.

аспирант

г. Минск

ЯкобсонЕ. И.YakobsonE. I.

магистрант

г. Минск

КрасниковаЕ. Л.KrasnikovaE. L.

научный сотрудник

г. Минск

ПритыченкоА. Н.PritychenkoA. N.

кандидат ветеринарных наук, доцент

г. Минск

РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»BelarusБелорусский государственный университетBelarus202105022022021325Copyright © Лысенко А.П., Кучвальский М.В., Якобсон Е.И., Красникова Е.Л., Притыченко А.Н., 20222022Лысенко А.П., Кучвальский М.В., Якобсон Е.И., Красникова Е.Л., Притыченко А.Н.Lysenko A.P., Kuchvalskiy M.V., Yakobson E.I., Krasnikova E.L., Pritychenko A.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://animal.belal.by/jour/article/view/93

В ультрапастеризованном молоке из стран, не имеющих статуса свободных от туберкулеза крупного рогатого скота и имеющих его, обнаружен геном микобактерий туберкулеза (МБТ), и из всех проб молока выделены МБТ с дефектной клеточной стенкой (cell wall deficient − CWD), что указывает на скрытую туберкулезную инфекцию в стадах, поставляющих молоко на молокоперерабатывающие предприятия.

Установлено, что в молоке присутствовали ультрамелкие (менее 0,22 µm) термостабильные защитные формы МБТ, способные восстанавливать жизнеспособность в виде CWD МБТ и, возможно, играющие роль в индукции онкогенеза и других патологических состояний.

Существующие критерии благополучия стад не позволяют обнаружить скрытую туберкулезную инфекцию, так как персистирующие CWD (L-) формы МБТ не вызывают развития макроскопических изменений и гиперчувствительности к туберкулину. Для выявления реальной ситуации в стадах необходимо использовать ПЦР, посев крови и молока с применением специальных стимуляторов роста и питательных сред.

The genome of tuberculosis mycobacterium (MTB) was detected in ultrapasteurized milk from countries that have and do not have free status from bovine tuberculosis. Also cell wall deficient (CWD) MTB were isolated from all milk samples, that indicates latent tuberculosis infection in herds supplying milk to dairy enterprises.

It was found that ultrasmall (less than 0.22 μm) thermally stable protective forms of MTB were present in milk. They can restore viability as CWD MBT and possibly play a role in the induction of oncogenesis and other pathological conditions.

The existing criteria determining the status of herds do not allow the detection of latent tuberculosis infection, since persistent CWD (L-) forms of MBT do not cause the development of macroscopic changes and hypersensitivity to tuberculin. To identify the real situation in the herds, it is necessary to use PCR and to inoculate special nutrient media with blood and milk mixed with mycobacterial growth stimulants.

туберкулез крупного рогатого скотадефектная клеточная стенкаскрытый туберкулезbovine tuberculosiscell wall deficient mycobacterialatent tuberculosisReferencesЮсковец, М. К. Туберкулез сельскохозяйственных животных и птиц / М. К. Юсковец. – Минск : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы БССР, 1962. – 447 с.Юсковец, М. К. Туберкулез сельскохозяйственных животных и птиц / М. К. Юсковец. – Минск : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы БССР, 1962. – 447 с.Olmstead, A. L. An Impossible Undertaking: The Eradication of Bovine Tuberculosis in the United States / A. L. Olmstead, P. W. Rhode // The Journal of Economic History. – 2004. – Vol. 64. – № 3. – P. 734–772.Olmstead, A. L. An Impossible Undertaking: The Eradication of Bovine Tuberculosis in the United States / A. L. Olmstead, P. W. Rhode // The Journal of Economic History. – 2004. – Vol. 64. – № 3. – P. 734–772.Palmer, M. V. Bovine Tuberculosis and the Establishment of an Eradication Program in the United States: Role of Veterinarians / M .V. Palmer, W. R. Waters // Veterinary Medicine International. – 2011. – Vol. 2011. – P. 1–12.Palmer, M. V. Bovine Tuberculosis and the Establishment of an Eradication Program in the United States: Role of Veterinarians / M .V. Palmer, W. R. Waters // Veterinary Medicine International. – 2011. – Vol. 2011. – P. 1–12.Diagnosis of mycobacteria in bovine milk: an overview / C. A. D. Bolaños [et al.] // Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. – 2017. – Vol. 59. – P. 1–13.Diagnosis of mycobacteria in bovine milk: an overview / C. A. D. Bolaños [et al.] // Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. – 2017. – Vol. 59. – P. 1–13.Nontuberculous mycobacteria in milk from positive cows in the intradermal comparative cervical tuberculin test: implications for human tuberculosis infections / C. A. D. Bolaños [et al.] // Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. – 2018. – Vol. 60. – P. 6.Nontuberculous mycobacteria in milk from positive cows in the intradermal comparative cervical tuberculin test: implications for human tuberculosis infections / C. A. D. Bolaños [et al.] // Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. – 2018. – Vol. 60. – P. 6.Survival of Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis in retail pasteurised milk / Z. E. Gerrard [et al.] // Food Microbiology. – 2018. – Vol. 74. – P. 57-63.Survival of Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis in retail pasteurised milk / Z. E. Gerrard [et al.] // Food Microbiology. – 2018. – Vol. 74. – P. 57-63.Оценка эффективности термического обеззараживания молока туберкулинпозитивных коров с использованием методов детекции CWD форм микобактерий туберкулеза / А. П. Лысенко [и др.] // Экология и животный мир. – 2017. – № 1. – С. 41-48.Оценка эффективности термического обеззараживания молока туберкулинпозитивных коров с использованием методов детекции CWD форм микобактерий туберкулеза / А. П. Лысенко [и др.] // Экология и животный мир. – 2017. – № 1. – С. 41-48.Detection of Mycobacteria by Culture and DNA-Based Methods in Animal-Derived Food Products Purchased at Spanish Supermarkets / I. A. Sevilla [et al.] // Frontiers in Microbiology. – 2017. – Vol. 8. – P. 1030.Detection of Mycobacteria by Culture and DNA-Based Methods in Animal-Derived Food Products Purchased at Spanish Supermarkets / I. A. Sevilla [et al.] // Frontiers in Microbiology. – 2017. – Vol. 8. – P. 1030.Иммуноферментный анализ в изучении причин реакций на туберкулин у коров / А. П. Лысенко [и др.] // Основные направления развития ветеринарной науки : материалы Междунар. науч.- практ. конф., посвященной 90-летию РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского» / Минск : РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского», 2013. – С. 128–137.Иммуноферментный анализ в изучении причин реакций на туберкулин у коров / А. П. Лысенко [и др.] // Основные направления развития ветеринарной науки : материалы Междунар. науч.- практ. конф., посвященной 90-летию РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского» / Минск : РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского», 2013. – С. 128–137.Феномен изменчивости микобактерий туберкулеза и его использование для обнаружения туберкулезной инфекции / А. П. Лысенко [и др.] // Туберкулез – глобальная катастрофа человечества : материалы I Междунар. заочной науч.-практ. конф., 24 марта 2014 г. / Ростов-на-Дону : РостГМУ, 2014. – С. 176–198.Феномен изменчивости микобактерий туберкулеза и его использование для обнаружения туберкулезной инфекции / А. П. Лысенко [и др.] // Туберкулез – глобальная катастрофа человечества : материалы I Междунар. заочной науч.-практ. конф., 24 марта 2014 г. / Ростов-на-Дону : РостГМУ, 2014. – С. 176–198.Chandrasekhar S. Studies on cell-wall deficient non-acid fast variants of Mycobacterium tuberculosis / S. Chandrasekhar, S. Ratnam // Tubercle and Lung Disease. – 1992. – Vol. 73. – № 5. – P. 273–279.Chandrasekhar S. Studies on cell-wall deficient non-acid fast variants of Mycobacterium tuberculosis / S. Chandrasekhar, S. Ratnam // Tubercle and Lung Disease. – 1992. – Vol. 73. – № 5. – P. 273–279.Cell wall deficient forms of mycobacteria: a review / V. Beran [et al.] // Veterinární Medicí- na. – 2012. – Vol. 51. – № 7. – P. 365–389.Cell wall deficient forms of mycobacteria: a review / V. Beran [et al.] // Veterinární Medicí- na. – 2012. – Vol. 51. – № 7. – P. 365–389.Сырым, Н. С. Аллерген из Л-форм микобактерий бычьего вида для диагностики скрытой формы туберкулеза : автореф. дис. ... канд. ветеринар. наук : 16.00.03 / Н. С. Сырым. – Алматы, 2004. – 19 с.Сырым, Н. С. Аллерген из Л-форм микобактерий бычьего вида для диагностики скрытой формы туберкулеза : автореф. дис. ... канд. ветеринар. наук : 16.00.03 / Н. С. Сырым. – Алматы, 2004. – 19 с.The tuberculin skin test: How safe is safe? – The tuberculins contain unknown forms capable of reverting to cell-wall-deficient mycobacteria / A. P. Lysenko [et al.] // Clinical and Experimental Medical Sciences. – 2014. – Vol. 2. – P. 55–73.The tuberculin skin test: How safe is safe? – The tuberculins contain unknown forms capable of reverting to cell-wall-deficient mycobacteria / A. P. Lysenko [et al.] // Clinical and Experimental Medical Sciences. – 2014. – Vol. 2. – P. 55–73.Выявление микобактерий туберкулеза в тканях с помощью дифференцирующей иммунопероксидазной окраски / А. П. Лысенко [и др.] // Туберкулез и болезни легких. – 2014. – № 10. – С. 55–58.Выявление микобактерий туберкулеза в тканях с помощью дифференцирующей иммунопероксидазной окраски / А. П. Лысенко [и др.] // Туберкулез и болезни легких. – 2014. – № 10. – С. 55–58.A manuel of quantitative immuno-electrophoresis: methods and applications / ed. N. H. Axelsen. – Oxford : Blackwell, 1977. – 169 p.A manuel of quantitative immuno-electrophoresis: methods and applications / ed. N. H. Axelsen. – Oxford : Blackwell, 1977. – 169 p.Further evidence for cancer as cell-wall-deficient mycobacterial disease / A. P. Lysenko [et al.] // Journal of Molecular Pathological Epidemiology. – 2016. – Vol. 1. – № 1. – P. 1–12.Further evidence for cancer as cell-wall-deficient mycobacterial disease / A. P. Lysenko [et al.] // Journal of Molecular Pathological Epidemiology. – 2016. – Vol. 1. – № 1. – P. 1–12.Вирус бычьего лейкоза – вирусоподобная форма микобактерий туберкулеза? / А. П. Лысенко [и др.] // Экология и животный мир. – 2019. – № 1. – С. 15–24.Вирус бычьего лейкоза – вирусоподобная форма микобактерий туберкулеза? / А. П. Лысенко [и др.] // Экология и животный мир. – 2019. – № 1. – С. 15–24.Микобактерии туберкулеза после летального воздействия дезинфектантов могут восстанавливать жизнеспособность в виде микобактерий с дефектной клеточной стенкой / А. Э. Высоцкий [и др.] // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология, санитария. – 2019. – № 2. – С. 26–35.Микобактерии туберкулеза после летального воздействия дезинфектантов могут восстанавливать жизнеспособность в виде микобактерий с дефектной клеточной стенкой / А. Э. Высоцкий [и др.] // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология, санитария. – 2019. – № 2. – С. 26–35.Investigation of the relationship of latent tuberculosis infection with the development of myeloid and lymphoblastic leukemia / O. P. Lysenko [et al.] // Reports of Vinnytsia National Medical University. – 2020. – Vol. 24. – № 1. – P. 51–58.Investigation of the relationship of latent tuberculosis infection with the development of myeloid and lymphoblastic leukemia / O. P. Lysenko [et al.] // Reports of Vinnytsia National Medical University. – 2020. – Vol. 24. – № 1. – P. 51–58.Markova, N. Filterable forms and L-forms of Mycobacterium bovis BCG : impact for live vaccine features / N. Markova, G. Slavchev, L. Michailova // Human Vaccines & Immunotherapeutics. – 2012. – Vol. 8. – № 6. – P. 759–764.Markova, N. Filterable forms and L-forms of Mycobacterium bovis BCG : impact for live vaccine features / N. Markova, G. Slavchev, L. Michailova // Human Vaccines & Immunotherapeutics. – 2012. – Vol. 8. – № 6. – P. 759–764.Markova, N. Unique biological properties of Mycobacterium tuberculosis L-form variants: impact for survival under stress / N. Markova, G. Slavchev, L. Michailova // International Microbiology: The Official Journal of the Spanish Society for Microbiology. – 2012. – Vol. 15. – № 2. – P. 61–68.Markova, N. Unique biological properties of Mycobacterium tuberculosis L-form variants: impact for survival under stress / N. Markova, G. Slavchev, L. Michailova // International Microbiology: The Official Journal of the Spanish Society for Microbiology. – 2012. – Vol. 15. – № 2. – P. 61–68.Mattman, L. H. Cell wall deficient forms: stealth pathogens / L. H. Mattman. – 3 rd ed. – Boca Raton : CRC Press, 2001. – 416 p.Mattman, L. H. Cell wall deficient forms: stealth pathogens / L. H. Mattman. – 3 rd ed. – Boca Raton : CRC Press, 2001. – 416 p.Особенности антигенного состава измененных форм микобактерий туберкулеза / А. П. Лысенко [и др.] // Проблемы туберкулеза и болезней легких. – 2010. – № 10. – С. 54–58.Особенности антигенного состава измененных форм микобактерий туберкулеза / А. П. Лысенко [и др.] // Проблемы туберкулеза и болезней легких. – 2010. – № 10. – С. 54–58.Cross-reactions between mycobacteria. II. Crossed immunoelectrophoretic analysis of soluble antigens of BCG and comparison with other mycobacteria / M. Harboe [et al.] // Scandinavian journal of immunology. – 1979. – Vol. 9. – № 2. – P. 115–124.Cross-reactions between mycobacteria. II. Crossed immunoelectrophoretic analysis of soluble antigens of BCG and comparison with other mycobacteria / M. Harboe [et al.] // Scandinavian journal of immunology. – 1979. – Vol. 9. – № 2. – P. 115–124.Микобактерии туберкулеза при термическом воздействии образуют защитные формы, проходящие через ультрафильтры и восстанавливающие жизнеспособность в виде CWD-форм / А. П. Лысенко [и др.] // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология, санитария. – 2019. – № 1. – С. 33–45.Микобактерии туберкулеза при термическом воздействии образуют защитные формы, проходящие через ультрафильтры и восстанавливающие жизнеспособность в виде CWD-форм / А. П. Лысенко [и др.] // Эпизоотология, иммунобиология, фармакология, санитария. – 2019. – № 1. – С. 33–45.Diller, I. Experiments with mammalian tumor isolates / I. Diller // Ann NY Acad Sci. – 1970. – № 174. – P. 655–674.Diller, I. Experiments with mammalian tumor isolates / I. Diller // Ann NY Acad Sci. – 1970. – № 174. – P. 655–674.Livingston, V. Myocobacterial Forms In Myocardial Vascular Disease / V. Livingston, E. Alexander-Jackson // Journal of the American Medical Women’s Association. – 1965. – Vol. 20. – P. 449–452.Livingston, V. Myocobacterial Forms In Myocardial Vascular Disease / V. Livingston, E. Alexander-Jackson // Journal of the American Medical Women’s Association. – 1965. – Vol. 20. – P. 449–452.Cantwell, A. R. Variably acid-fast bacteria in a fatal case of Hodgkin’s disease / A. R. Cantwell // Archives of Dermatology. – 1984. – Vol. 120. – № 3. – 401 p.Cantwell, A. R. Variably acid-fast bacteria in a fatal case of Hodgkin’s disease / A. R. Cantwell // Archives of Dermatology. – 1984. – Vol. 120. – № 3. – 401 p.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.