Preview

Экология и животный мир

Расширенный поиск

Вторичные продукты переработки производства масла в кормлении крупного рогатого скота

https://doi.org/10.47612/2224-1647-2021-2-32-40

Полный текст:

Аннотация

Целью работы было изучить эффективность включения вторичных продуктов получения масла из семян рапса в рационы молодняка крупного рогатого скота. Исследования проводились в РДУП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области в течение трех месяцев. Изучены качественный и энергетический состав и характеристика нового кормового источника как сырья после сепарации маслосемян рапса. Исследована эффективность обогащения комбикормов рапсовым соапстоком и скармливания его в составе комбикормов для молодняка крупного рогатого скота в количестве 0,5 и 1,0 %. Установлено, что при введении жирной отбельной глины в состав комбикормов в количестве 0,5 и 1,0 % и обогащении их сырым жиром с вводом фосфатидно-масляной эмульсии в состав концентратов в дозах 1,0, 2,0 и 3,0 % среднесуточные приросты повысились, а затраты кормов на 1 кг прироста, соответственно, снизились.

Об авторах

М. А. Надаринская
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Беларусь

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

г. Жодино



О. Г. Голушко
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Беларусь

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

г. Жодино



А. И. Козинец
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»
Беларусь

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

г. Жодино



М. П. Кучинский
РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского»
Беларусь

доктор ветеринарных наук, профессор

г. Минск



Список литературы

1. Васильев, М. Эффективность включения фосфатидного осадка в рацион свиней на промышленном откорме / М. Васильев // Животноводни науки. – 1985. – Т. 22, № 11. – С. 48–43.

2. Герасименко, Е. О. Пищевые растительные фосфолипиды, получение и тенденция применения / Е. О. Герасименко, Е. А. Бутина, Е. П. Корнена // Масложировая промышленность. – 1999. – № 2. – С. 25–26.

3. Григорьева, В. Использование отходов масложировой промышленности / В. Григорева, В. Мичигин // АПК информ [Электроннный ресурс]. – 2000–2021. – Режім доступа: http://www/apkinform.com/ru/oilprocessing/59081.

4. Гусейнов, З. Г. Фуза как обогатитель жира и фосфора в рационах молодняка крупного рогатого скота / З. Г. Гусейнов // Материалы II Республиканской науч.-практ. конф. молодых учёных. – Баку, 1983. – С. 20–21.

5. Девин, К. Соапсток / К. Девин, М. Девин // Сельское хозяйство Нечерноземья. – 1982. – № 11. – С. 32.

6. Получение и тенденции применения растительных фосфолипидов / С. А. Ерешко [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология. – 2000. – № 2-3. – С. 34–36.

7. Технология производства кормовых добавок на основе фосфолипидов и их влияние на переваримость и продуктивное действие комбикормов / Н.И. Кузнецов [и др.] // Вестник Воронежского аграрного университета. – 1998. – № 1. – С. 162–167.

8. Кочеткова, А. А. Фосфолипиды в технологии продуктов питания / А. А. Кочеткова, А. П. Нечаев, В. Н. Красильников // Масложировая промышленность. – 1999. – № 2. – С. 10–13.

9. Кулибина, А. А. Использование отстойных фузов при доращивании бычков / А. А. Кулибина, С. В. Сухарев // Вопросы кормления и разведения крупного рогатого скота в условиях индустриальной технологии в Ивановской области. – М., 1984. – С. 24–29.

10. Соапсток кормовой «Агропродукт» : ТУ BY 691432298.009-2014.

11. Beal, R. Е. Treatment of Soyben Oil Soapstock to Reduc Polution / R. Е. Beal, V. E. Sohns, H. Mengt // Journal of the American Oil Chemists’ Society. – 1972. – Vol. 49. – P. 447–450.

12. Сырье кормовое после фракционирования семян рапса : ТУ BY 691432298.005-2014.

13. Привало, О. Е. Энергетическая и биологическая ценность комбикормов в рационах, включающих кормовые фосфатиды / О. Е. Привало, А. А. Москалев, Н. Винникова // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии : материалы II Междунар. симп., г. СанктПетербург, 22–24 апреля 2003 г. – СПб., 2003. – С. 180–181.

14. Вторичные продукты маслоэкстракционной промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных: рекомендации по использованию в рационах сельскохозяйственных животных фосфатидно-масляной эмульсии, соапстока, жирной отбельной глины и сырья после сепарации маслосемян рапса / В. М. Голушко ; РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству». – Жодино, 2020. – 20 с.

15. Алиев, А. А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / А. А. Алиев. – М. : Колос, 1980. – 381 с.

16. Смекало, Н. А. Справочник по кормовым добавкам / Н. А. Смекало, Т. А. Захарова ; под. ред. К. М. Солнцева. – Минск : Ураждай, 1990. – 398 с.

17. Мачигин, В. С. Использование отходов масложировой промышленности / В. С. Мачигин, В. Н. Григорьева, А. Н. Лисицын // Масложировая промышленность. – 2012. – № 2. – С. 27.

18. Щербаков, В. Г. Технология получения растительных масел / В. Г. Щербаков. – М. : Колос, 1992. – 206 с.

19. Технология переработки жиров : учебник / Б. Н. Тютюнников [и др.]. – Изд. 3-е, перераб. и доп. – М. : Пищепромиздат, 1963. – 595 с.

20. Rys, R. Mozliwose Zastosowania parafinacjnych kwasow tluszczwych w zywienu zwierzat / R. Rys // Now. Rolnicvo. – 1974. – № 4. – S. 23–25.

21. О,Брайен, Р. Жиры и масла: производство, состав и свойства, применение / Р. О,Брайен. – СПб. : Профессия, 2007. – 756 с.

22. Competition between food particles and rumen bacteria in the uptake of long-chain fatty acids and triglycerides / G. G. Hafoot [et al.] // Journal of Applied Bacteriology. – 1974. – Vol. 37. – P. 633–641.

23. Блинов, В. И. Влияние энергетических добавок на межуточный обмен липидов, отложения азота и прирост живой массы у бычков на откорме / В. И. Блинов, В. М. Дудина, А. А. Алиев // Сб. науч. тр. / ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. – Боровск, 1986. – Т. 33. – С. 47–55.

24. Harfoot, C. G. Lipid metabolism in the rumen // Lipid Metabolism in Ruminant Animals / C. G. Harfoot. – New York : Pergamol Press, 1981. – P. 21–55.

25. Кэмп, П. Введение в биологию / П. Кэмп. – М. : Мир, 1988. – 671 с.

26. Martin, S. A. Factors affecting conjugated linoleic acid and trans-C18:1 fatty acid production by mixed ruminal bacteria / S. A. Martin, T. C. Jenkins // J. Anim. Sci. – 2002. – Vol. 80. – P. 3347–3352.

27. Kepler, C. R. Biohydrogenation of unsaturated fatty acids. III. Purification and properties of a linoleate Δ12-cis, Δ11-trans isomerase from Butyrivibrio fibrisolvens / C. R. Kepler, S. B. Tove // J. Biol. Chem. – 1967. – Vol. 242. – P. 5686–5692.


Рецензия

Для цитирования:


Надаринская М.А., Голушко О.Г., Козинец А.И., Кучинский М.П. Вторичные продукты переработки производства масла в кормлении крупного рогатого скота. Экология и животный мир. 2021;(2):32-40. https://doi.org/10.47612/2224-1647-2021-2-32-40

For citation:


Nadarinskaya M.A., Golushko O.G., Kozinets A.I., Kuchinsky M.P. Secondary products of processing oil production in cattle feeding. Ecology and Animal World. 2021;(2):32-40. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2224-1647-2021-2-32-40

Просмотров: 45


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2224-1647 (Print)